Biberiye Balı, Akdeniz ülkelerinden gelen eşsiz, kokulu bir bal çeşididir. Geleneksel Akdeniz diyeti ve bu çok amaçlı aromatik bitki ile ilişkili olarak, Biberiye Balının faydaları, bu özel çeşide artan bir ilgiyi teşvik etmiştir.

Biberiye balı, başta Fransa ve İspanya olmak üzere Akdeniz bölgelerine özgüdür. Eşsiz tadı ile diğer ballardan ayrılır. Ancak, kış sonundan ve ilkbaharın başlangıcından itibaren koşullara çok bağlı olduğundan, üretim nadiren aynıdır.